O ryngwyneb gweithredu (modd gweithredu) y torrwr papur a reolir gan raglen, fe'i rhennir ynmodd allweddol, modd sgrin gyffwrdd, modd allwedd a modd sgrin gyffwrdd.
Gellir defnyddio'r allwedd modd deuol a'r sgrin gyffwrdd mewn cyfuniad, a all fodloni hen arferion rhai gweithredwyr. Ar yr un pryd, mae'n darparu un modd mewnbwn arall, sydd wedi'i wella'n gymharol o ran gwydnwch.