Mae torrwr papur dalen fflat yn fath o beiriannau torri gydag ystod eang o geisiadau. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer torri papur, lledr, plastig, bwrdd papur a deunyddiau eraill. Mae'r torrwr papur yn cynnwys prif beiriant yn bennaf (a elwir hefyd yn gantry), mainc waith, mecanwaith gwthio papur, mecanwaith gwasgu papur, mecanwaith torri, ac ati. Defnyddir y mecanwaith gwthio papur i wthio'r papur ar gyfer lleoli a gwneud rheolau cefn. Mae'r mecanwaith pwyso papur yn cywasgu'r papur wedi'i leoli i sicrhau nad yw'r cywirdeb lleoli gwreiddiol yn cael ei ddifrodi yn y broses dorri. Defnyddir y mecanwaith torri i dorri'r papur. Defnyddir y baffl ochr fel y baffl ochr, ac mae'r fainc waith yn chwarae rhan gefnogol.